السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته انيقاتي
لاباس عليكم حبيباتي كيدايرين ان شاء الله تكونوفاحسن الاحوال يا ربي امين
لاباس عليكم حبيباتي كيدايرين ان شاء الله تكونوفاحسن الاحوال يا ربي امين
لبارح اخواتي عملت هاد الكوكيز لي كيجيو لذااااااذ و انا من مدة و كنقول غنصيبهم و نزلهم ليكم ولكن عاد كتاب سبحان الله
المهم المقادير خاصها تكون مظبوطة و الا ماغاديش يطلعو ليكم
على بركة الله
المهم المقادير خاصها تكون مظبوطة و الا ماغاديش يطلعو ليكم
على بركة الله
190 غ طحين
نص م بيكاربونات الصوديوم ( ضروري)
شوية ملح
125 غ زبدة فحرارةالمطبخ
175 غ زبدة الكاوكاو
110 سكر ابيض
110 شكر اسمر
بيضة
فاني
200 غ شكلاط حبيبات ابيض و اسود
50 غ كركاع مقطع صغير
اذن على بركة الله نسخنو الفرن يكون متوسط الحرارة
نغربلو الطحين و البيكاربونات و الملح و نخليوهم على جنب
نص م بيكاربونات الصوديوم ( ضروري)
شوية ملح
125 غ زبدة فحرارةالمطبخ
175 غ زبدة الكاوكاو
110 سكر ابيض
110 شكر اسمر
بيضة
فاني
200 غ شكلاط حبيبات ابيض و اسود
50 غ كركاع مقطع صغير
اذن على بركة الله نسخنو الفرن يكون متوسط الحرارة
نغربلو الطحين و البيكاربونات و الملح و نخليوهم على جنب
نطربو الزبدة و زبدة الكاوكاو و السكر تقريبا 3 الدقايق حتىتولي عندنا كريما لونها باهت
نضيفو لبيض و الفاني و نطربو
ثم نضيفو الخليط ديال الطحين و البيكاربونات
ثم نضيفوالشكلاط و الكركاع
نكورهم كويرات صغار و نحطوهم متباعدين
ندخلوهم للفرن لمدة 12 دقيقة الا بقاو اكتر غادي يقصاحو
ندخلوهم للفرن لمدة 12 دقيقة الا بقاو اكتر غادي يقصاحو